Mắm Châu Đốc đã từ lâu trở thành biểu tượng của ẩm thực miền Tây. Được làm từ cá linh, cá sặc và các loại cá khác, mắm Châu Đốc có vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Món mắm này không chỉ là một món ăn kèm mà còn là nguyên liệu chính trong các món lẩu nổi tiếng của miền Tây.
Cách Thưởng Thức Mắm Châu Đốc
Mắm Châu Đốc thường được dùng để chấm rau sống, ăn kèm cơm trắng hoặc chế biến thành lẩu mắm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, pha chút cay nồng của ớt, sự thanh mát của rau sống tạo nên một bữa ăn hài hòa và hấp dẫn.